日 時:2019年7月3日(水)19~21時
場 所:福祉センター 中会議室
参加者:全9団体、11名
主な内容:
1)食品の安全な取り扱いに関する学習会
エフコープ商品検査センター 松本光秀さん、都甲俊彦さん
を講師に迎え、食中毒予防、生野菜の取り扱いなどの
レクチャーを受けました。
2)野菜の引き取りと配布
・(特活)チャイルドケアセンターが人手不足で野菜の引き
取りが難しい状況であることを共有した。
・定期的に子ども食堂を開催している団体が中心となり、
野菜を引き取りに行き、事務局に野菜を持ち込んだ上、
他団体と野菜を分ける方法に変更を行うこととした。