ふくおか筑紫フードバンク｜フードバンクがつなぐ「子ども食堂」

2016/12/19

2016年12月14日に、大野城まどかぴあで
利用会員（筑紫地区の子ども食堂の運営者）
の募集に向けた初の説明会を開催しました。

大野城市、大宰府市、筑紫野市、春日市など
から約30名の参加がありました。

■フードバンクの説明
 フードバンクの運営方法、食品の受け取りなど
 質疑応答を行いました。

 運用方法は、想定しているルールはありますが、
 やってみないとわからないことも多く、利用会員
 の方と意見交換しながら一緒に作り上げていきたい
 と考えています。

 筑紫地区で子ども食堂を運営する方は、随時
 利用会員となることで食品の提供が可能です！
 詳しくは、こちら！　

■調理時の衛生管理の留意点（情報提供）

 子ども食堂は、調理して子ども達に食事を提供します。
 食中毒がニュースになる季節、調理時の衛生管理の
 留意点を、エフコープ生活協同組合（協力会員）
 の都甲さんより、ご説明頂きました。
「手洗いに始まり、手洗いに終わる」が学びでした。