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第7回 ふくおか筑紫フードバンク 利用団体連絡会議

日 時:2020年1月29日(水)19~21時
場 所:まどかぴあ 301会議室
参加者:全27団体、31名
主な内容:
これまでの運用の中で、信頼性を高める、限られた食材を
皆で分けるために一定の基準を設けたほうがよいと思う点
を事務局から提示して確認を行いました。

1)利用会員の登録基準
 ・「活動趣旨」が子どもだけの参加も可能な公益的な活動であること、
   サークルのような限られたメンバーによる共益的な活動ではない
   こととする、改めて基準を設けた。

2)留意事項
 ・冷凍食品を受け取る場合はクーラーボックスを持参すること
 ・使用食材報告書の提出がなければ次のリクエストを受け付けない
  を徹底することを確認した

3)配布基準
 ・食材の受け渡しは、参加想定人数あたりの調味料、肉類の必要量の
  基準をレシピを参考に共有、今後、それを参考に運用する。