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第6回 ふくおか筑紫フードバンク 利用団体連絡会議

日 時:2019年7月3日(水)19~21時
場 所:福祉センター 中会議室
参加者:全9団体、11名

主な内容:
1)食品の安全な取り扱いに関する学習会
 エフコープ商品検査センター 松本光秀さん、都甲俊彦さん
 を講師に迎え、食中毒予防、生野菜の取り扱いなどの
 レクチャーを受けました。

2)野菜の引き取りと配布
 ・(特活)チャイルドケアセンターが人手不足で野菜の引き
  取りが難しい状況であることを共有した。
 ・定期的に子ども食堂を開催している団体が中心となり、
  野菜を引き取りに行き、事務局に野菜を持ち込んだ上、
  他団体と野菜を分ける方法に変更を行うこととした。